黑豆功效与作用有哪些?

  • A+
所属分类:大杂烩百科

黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。又名乌豆,味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收,带皮食用黑豆能够改善贫血症状。

季节:每年12月到来年3月

功效与作用

软化血管、滋润皮肤、延缓衰老、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发

▸营养价值(好处)

黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质维生素矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效。

副作用(坏处)

黑豆具有高蛋白、低热量的特性,没有副作用。

▸能吃吗

能吃。

▸怎么吃

1、日常生活中,黑豆以混合食用居多,用以加工成各种面食。.黑豆用于菜肴,适用于多种烹调方法,宜于多种口味,

2、还可制成各种小吃,如炒货、点心等。

3、同时,黑豆还是炸油、制酱、制豉、制豆腐等上好的原料。

▸禁忌人群

小儿不宜多食黑豆

▸适宜人群

一般人均可食用黑豆

    • 我的微信
    • 这是我的微信扫一扫
    • weinxin
    • 福利特权微信公众号
    • 我的微信公众号扫一扫
    • weinxin

    发表评论

    :?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: